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食堂事迹 ——为了让员工们吃的满意而努力
作者：刘伟 发布于：2018-11-20 16:45:17 点击量：
饭菜“倍儿香”是员工们所期望的，也是食堂工作人员努力的目标。为了让员工吃好、吃的满意，食堂管理员、厨师经常征求员工们的意见。菜肴味道怎么样？是咸还是淡？只要听到反映，厨师王磊就及时改进。
例如：一次一名员工说今天的菜炒得太淡了，王磊听到后马上接受建议，第二天再吃菜时，味道就不一样了。特别值得一提的是食堂的卫生状况，可以说食堂的卫生是一流的。不仅碗、盘、筷、勺干净，餐桌、地面也都非常清洁，任何时候闻不到异味。在这样整洁的环境用餐，员工们有家一样的温馨。
炎热季节，食堂的员工为大家准备了绿豆汤，虽然事儿小，但员工们喝着暖心。
为了最大限度的节约，厨师王磊总是把用到最后的豆油桶倒过来，使滴滴豆油用到“锅里”。
在安全管理上，每次的工作列会都强调用电安全、用气安全和饮食安全。每天下班前，食堂工作人员都会进行认真的检查。特别是在副食品方面，黄叶、烂叶摘的干干净净，蔬菜经过多次清洗才能下锅，鱼、肉从不在同一个砧板上加工，从而保证了菜品的质量，从未发生饮食不卫生的问题。所有这些都凝聚着后勤工作人员的辛勤汗水和无私奉献的精神。
这样的食堂，员工们看着舒心，吃的放心，工作起来安心。
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